Il mercato globale della cold chain continuerà a espandersi nei prossimi anni, sostenuto dalla crescente domanda di logistica a temperatura controllata nei settori sanitario, alimentare, chimico e in numerosi altri comparti industriali. È quanto emerge dall’ultimo studio di MarketsandMarkets. Secondo il report, il valore del mercato raggiungerà 276,5 miliardi di dollari nel 2026 per arrivare a 455 miliardi di dollari entro il 2031, con un tasso medio annuo di crescita (Cagr) del 10,5% nel periodo 2026-2031.
La ricerca evidenzia come i sistemi di cold chain siano ormai fondamentali per garantire lo stoccaggio e il trasporto di prodotti che richiedono un controllo preciso della temperatura. Le tecnologie di refrigerazione, monitoraggio e tracciamento continuo della temperatura stanno contribuendo a migliorare efficienza, sicurezza e qualità dell’intera catena logistica dei prodotti deperibili.
Nel comparto sanitario il controllo della temperatura è indispensabile per assicurare l’efficacia e la sicurezza di farmaci e vaccini. Nel settore food & beverage, invece, la refrigerazione permette di preservare la qualità degli alimenti freschi, prolungarne la shelf life e ridurre le perdite lungo la filiera di latte e derivati, carne, prodotti ittici, frutta, verdura, succhi e bevande. Il rapporto evidenzia inoltre applicazioni sempre più diffuse anche nei comparti chimico, dell’elettronica, delle opere d’arte, dei reperti storici, dei fiori e delle piante.
Analizzando i diversi segmenti di mercato, il trasporto refrigerato continuerà a rappresentare la quota maggiore. Il comparto è stato valutato 104,96 miliardi di dollari nel 2025 e registrerà un Cagr del 10,7% durante il periodo di previsione. Per modalità di trasporto, saranno invece i veicoli commerciali leggeri a mostrare la crescita più elevata, con un Cagr dell’11,5%, mentre il settore food & beverage continuerà a rappresentare la principale applicazione della catena del freddo.
Anche lo stoccaggio refrigerato e le infrastrutture logistiche manterranno una quota significativa del mercato, sostenuti dalla crescente richiesta di magazzini a temperatura controllata per alimenti, prodotti farmaceutici e chimici. Tra le principali innovazioni tecnologiche segnalate dal report figurano i sistemi IoT per il monitoraggio continuo della temperatura, i frigoriferi automatizzati e le strutture di stoccaggio ad alta efficienza energetica.
Dal punto di vista geografico, l’Asia-Pacifico ha rappresentato il 66,2% del fatturato globale nel 2025, confermandosi il principale mercato mondiale. Anche l’Europa mantiene una quota rilevante grazie alla forte domanda proveniente dai comparti alimentare, farmaceutico e sanitario e a un quadro normativo particolarmente rigoroso in materia di sicurezza alimentare, trasporto dei farmaci e qualità dei prodotti.
Tra i principali operatori analizzati nello studio figurano Americold Logistics, Lineage, NICHIREI Corporation, Burris Logistics, A.P. Moller-Maersk, Tippmann Group, Coldman Logistics e United States Cold Storage.
