A Euroshop 2026 CAREL porta al centro del food service un approccio all’innovazione basato sulla semplicità operativa, intesa come riduzione concreta della complessità tecnologica a vantaggio di costruttori, installatori ed end user. Una visione che prende forma nella smart innovation CAREL, dove elettronica di controllo, design e servizi digitali operano in modo integrato.
In fiera l’azienda presenta l’evoluzione della piattaforma di controllo iJ per la gestione delle unità plug-in nel food service, con particolare attenzione alla nuova interfaccia XL. Il display di grandi dimensioni, disponibile in diverse configurazioni e orientamenti, migliora la leggibilità delle informazioni operative e consente di individuare immediatamente lo stato di funzionamento dell’unità, favorendo un’interazione più intuitiva e una riduzione degli errori e dei tempi di intervento.
La semplicità operativa si estende anche alle fasi di installazione, avviamento e manutenzione grazie alle app Applica e Controlla, pensate rispettivamente per tecnici e utilizzatori finali. Le applicazioni consentono configurazioni guidate, profilazione degli utenti, importazione ed esportazione dei parametri e visualizzazione dei dati in tempo reale, facilitando la standardizzazione delle operazioni e la continuità operativa.
Un elemento chiave della proposta è la tecnologia VCC, integrata nei controlli della gamma iJ, che permette la regolazione continua della capacità del compressore in base alle reali condizioni di esercizio. Questo si traduce in una gestione più precisa della temperatura, maggiore stabilità del sistema e riduzione dei consumi energetici e della rumorosità.
Con la sua proposta per Euroshop 2026, CAREL ribadisce una visione in cui semplicità, digitalizzazione e controllo evoluto si combinano per supportare l’evoluzione del food service e trasformare l’efficienza operativa in valore concreto.
