Il programma delle Nazioni Unite per l’Ambiente (Unep) – OzonAction e l’International Institute of Refrigeration (Iir) hanno pubblicato tre nuovi ‘Cold Chain Technology Briefs’ per supportare i Paesi nello sviluppo di catene del freddo sostenibili, in linea con gli obiettivi del Protocollo di Montreal e dell’Accordo di Parigi, si legge su Refindustry.
I documenti affrontano tre aree chiave: refrigerazione a bordo delle navi da pesca, per ridurre sprechi alimentari ed emissioni; celle frigorifere walk-in nei Paesi in via di sviluppo, con soluzioni per la conservazione degli alimenti nelle aree rurali; refrigerazione commerciale e domestica, con focus su efficienza energetica e nuove tecnologie.
Per favorire la diffusione delle conoscenze, Unep e Iir organizzeranno una serie di tre webinar tra novembre e dicembre 2025, aperti al pubblico e disponibili in inglese e francese.
